RESTAURANT
L’hôtel restaurant Best Western Le relais du Vigneron vous propose un service de restauration qui fera le bonheur des gourmets. Au sein de notre restaurant Terre de Craie, nous élaborons une cuisine locale et savoureuse, réalisée avec des produits frais et de saison. L’établissement vous offre également la possibilité de séjourner dans des chambres à la décoration épurée et de profiter de son spa ou de son bar pour des moments de détente appréciable.
Notre univers
Ayant la côte des Blancs comme environnement, on retrouve dans ce lieu, tous les éléments naturels de sa nature. Le Champagne n’est pas le centre de son monde, mais sa nature oui. La carte est à l’image du restaurant : authentique, naturelle et travaillée, mais surtout, champenoise !
Notre chef de Cuisine Vertusienne
Deux chefs opèrent dans notre restaurant : au déjeuner Fiona Danau vous régale avec une cuisine bistronomique, tandis qu’au dîner, Patrick Laurent, vous propose une expérience semi-gastronomique. Passionnés tous les deux par la cuisine locale, ils vous feront découvrir notre région à travers votre assiette, du petit-déjeuner au dîner.
Restaurant TERRE de CRAIE
Soyez en immersion totale en Champagne, au sein de notre restaurant implanté dans une ancienne auberge datant du XXe siècle. Nous pouvons accueillir jusqu’à 80 couverts en intérieur et 50 sur notre terrasse.
Pour le petit-déjeuner, nous vous proposons un buffet gourmand et complet, aux délicieux accents champenois. Viennoiseries et pains variés, accompagnés de différentes confitures et jus de fruits frais, salade de fruits frais, produits laitiers de la ferme ainsi que notre charcuterie et fromages de région.
Horaires :
Ouvert le mardi midi et du mercredi midi au dimanche midi
– Déjeuner de 12h à 14h
– Diner de 19h à 21h
Besoin d’informations ?
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